【转载】肾病患者饮食需特别注意,谨记本文饮食技巧,起到有效的降蛋白护肾效果

有些患者确诊肾病后,在日常饮食方面并没有太多改善,导致病情也不是很稳定。

一方面觉得饮食对病情影响不大,可控可不控,不是很在意。另一方面,对饮食原则理解不到位,具体如何“低盐、低蛋白”饮食,理解有偏差。再加上生病前后突然严格限制一些饮食,心理上难以接受,觉得非常麻烦,就没有注意。

严格把控饮食对肾病治疗发挥着至关重要的作用,尤其肾脏作为身体重要的排毒器官,发挥这调节水、电解质、酸碱平衡的关键作用,因此肾友们平时摄入的食物都应该做到“心里有数”。

坚持优质低蛋白饮食——降蛋白、提高免疫力

蛋白质是人体必需的物质,一般不会限制摄入,摄入量多少主要受体重影响。但当肾小球滤过膜受损后,大分子物质蛋白就像“漏网之鱼”随尿液漏出到体外,形成蛋白尿,蛋白不断的漏出会使肾小球滤过膜受损越来越严重,最终导致肾脏滤过功能下降。体内蛋白质多少失衡,还会诱发水肿、低蛋白血症等症状。

因此为保护肾小球及肾脏滤过功能,就要限制高蛋白食物的摄入,但为避免营养不良,免疫力低下,可以选择易消化吸收的优质蛋白质。

日常含优质蛋白质的食物如肉类、蛋类、奶类、大豆(主要是黄豆)及豆制品。每位患者漏出蛋白不同,体重不同,摄入蛋白质的量也存在差异。

蛋白尿定量在1g以下,每人每天摄入量控制在0.8-1g/kg体重;

蛋白尿定量超过1g,每人每人每天摄入量控制在0.6-0.8g/kg体重;

如果患者伴有严重低蛋白血症,可以适当进行调整,尿毒症透析患者一般不需要限制但蛋白质的摄入。

坚持低盐饮食——降低血压,延缓肾功能

高血压是肾病常见的症状之一,也是加速肾衰竭的重要危险因素之一。针对血压的控制,低盐饮食能起到很大的辅助治疗作用。一单纯限制盐及含盐量高的食物的摄入,就能明显改善血压情况;二一些降压药比如普利类或沙坦雷药物的药效会受到钠离子的影响,使药效打折扣,因此限制盐分摄入非常有必要。同时低盐饮食还有助于减轻肾脏代谢负担,及降低心血管疾病的发生,治疗意义较大。

除了伴有高血压,还有水肿患者也要限盐,每天摄盐量原则上不超过3g;没有特殊情况的患者每天摄盐量不超过5g。

坚持清淡饮食,少吃刺激性食物——少刺激肾脏

清淡饮食除了低盐,还要少吃过于油腻、辛辣、冰凉的食物。既有利于减轻肾脏代谢负担,同时有助于改善血脂高、血压高的情况,从而起到维持蛋白尿、肾功能稳定的作用。

尤其是夏天到处可见烧烤摊,不少烧烤的食物都比较油腻,且调味料比较足,吃几口就把一天的盐分、油脂摄入进去了,对病情自然不利。还有一些食物包括动物内脏也是烧烤摊上常见的,其中含油脂、嘌呤均高,肾友也要控制量。

夏天炎热各种雪糕、冰汽水、冰啤酒也是大家的心头爱,什么都愿意放冰箱里冰一会再吃。肾友吃的时候也要注意好量,以免出现腹泻的情况,导致脱水,也会加重蛋白尿、血压,严重的会引起肠胃感染,降低免疫力,加速肾衰竭,不能大意。

坚持低钾低磷饮食——防治高钾血症、肾性骨病

已发展到肾功能不全的患者,会出现不同程度电解质紊乱的情况,主要表现为会出血钾、血磷升高,血钙流失的情况。高钾血症、血磷升高导致的肾性骨病也是肾病中后期必须要重视防治的两大并发症。

含钾高的食物比如五谷杂粮如玉米、荞麦、红薯等,水果中香蕉、橘子、油桃、杏,蔬菜是以菌菇类和根茎类菜如香菇、金针菇、平菇、菠菜、莴笋、油菜、甘蓝等。对于蔬菜类平时吃的时候可以先焯水,这样能减少很大钾元素摄入。

血磷增加会导致血钙流失,易引发肾性骨病。因此肾友要低磷饮食,补充钙质,生活中含磷高的食物如动物内脏、奶制品、虾米等海产品,还有加工糕点,饮料。

特别声明:本文转自搜狐公众号<小宝说肾>,文章内容不做治病依据,仅供医学科普及参考!
最后肾宝宝俱乐部祝愿:所有正在和疾病做斗争的"肾斗士"们,争取早日转阴康复,永不复发!

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