【转载】怕肌酐升高引发尿毒症,就不吃肉了?错!记住两原则可以吃!

当看到肌酐升高之后,很多人心里开始发紧,因为肌酐升高意味着肾功能的下降,尤其当肌酐超过707之后,肾病已经进入到了肾衰竭终末期,算是回天乏术了!

肌酐属于肌肉的代谢产物之一,当人体肌肉含量高、剧烈运动之后,肌酐都会比平时高一些。还有就是摄入大量的肉食,肌酐同样会升高,因为肉食经过人体代谢也会引发肌酐升高。

如此,肌酐高了,肾友们就不能吃肉了?

错!当然可以吃。

肉类食物可以提供人体所必须的蛋白质、维生素以及钙、铁等微量矿物质元素。话虽如此,但吃肉也得“看情况”适量吃。

看什么情况?怎么个适量法呢?

在肾内科临床,根据肾小球滤过率(GFR)的大小,慢性肾病(CKD)可分为五期,且不同时期的肌酐(SCr)差异明显,如图所示:

当处于慢性肾病一期时,此时肾功能尚未受损,平时正常吃肉就行,每天最好别超过2两。

从慢性肾病二期到四期,肾功能就开始明显受损,且逐渐加深,同时还有尿蛋白、水肿、高血压等症状出现,此时就是注意低蛋白饮食,限制肉食摄入,尤其是猪牛羊等四条腿肉食。此时可根据具体情况遵医嘱,2两肉的量是万不能超过的。

尿毒症期的肾病患者本身由于透析而出现营养不良的问题,可以不用过多限制肉食,但也不能任性而为。

想吃好肉,吃对肉,要记住两条准则:

多吃白肉,少吃红肉

白肉以鸡、鸭、鱼肉为代表,而红肉包括猪、牛、羊肉等,相比之下白肉脂肪含量更低,优质低蛋白含量更好,更适合肾病患者食用。

选对肉,很关键!

很多人喜好加工肉(熏肉、腊肉、腌肉、火腿等),但这些所谓的“肉食”含盐量很高,食用的话很容易导致摄盐量超标,加重肾病负担。

还有就是动物内脏,什么大腰子、心、肝、脑等,虽然足以激起你的味蕾,但是这些肉食富含胆固醇和脂肪,嘌呤更高,患者食用过量更是会加重肾脏代谢负担,肌酐升高是一方面,血尿酸也会升高,增加痛风的危险。

(注:文中图片来自网络,如有侵权请联系解决)

特别声明:本文转自搜狐公众号<小宝说肾>,文章内容不做治病依据,仅供医学科普及参考!
最后肾宝宝俱乐部祝愿:所有正在和疾病做斗争的"肾斗士"们,争取早日转阴康复,永不复发!

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